Menu

Kabak, havuç, kereviz, soğan, domates, pesto sos, penne makarnası

Füme dana kaburga et, gorgonzola, edam, emmental, parmigiano reggiano, kayısı, ceviz, incir, grissini

Fırınlanmış taş fırın sarımsaklı ekmek

Meşe ve erik ağacı ateşinde kızarmış ekmek, bahçe domates, parmigiano reggiano, pesto sos

Meşe ve erik ağacında tütsülenmiş, 22 gün dinlendirilmiş dana bonfile, parmigiano reggiano, glaze balzamik, kapari çiçeği, roka

Fırınlanmış ahtapot, parmigiano reggiano, kapari çiçeği, roka, glaze balzamik, zeytinyağı, ceviz

Bostan patlıcan, beef domates, mozzarella, parmigiano reggiano, pesto

Tereyağında fırınlanmış jumbo karides, arpacık soğan, sarımsak

Ezine peyniri, ricotta, pesto sos, san marzano domates sos